Review: El Buen Sabor

El sábado pasado fue un día agitado. Tuvimos una reunión importante en el centro de la cual salí antes de que concluya para ir al hospital a visitar a mi papá. Alvaro me dio el alcance ahí y estuvimos hasta las 5. Habíamos picado algo en el camino pero recién a esa hora buscamos dónde almorzar algo barato y cerca de la casa.

Por fin fuimos al restaurante de caldo de gallina que queda cerca de la casa: El Buen Sabor. Había unas cuantas mesas libres (a ciertas horas está reventando), libres de comensales pero no de restos de comida. El lugar es medio cochinón, desconozco si es una característica del rubro, pero en ese momento no nos importó. El mozo que nos atendió también se veía bastante descuidado, con el pullover medio descosido y el trapo para limpiar mesas dentro del bolsillo, pero al menos fue eficiente.

Pedí un lomo saltado y una chicha, Alvaro un pollo a la parrilla con papas y ensalada y un anís. El pedido estuvo listo bastante rápido, las porciones eran enormes (como para 2 personas) y el sabor estaba bastante bueno. No probamos el caldo de gallina pero vimos que se servía en los tradicionales tazones tamaño familiar. La cuenta salió 23 soles:

Lomo saltado S/. 9.50
Pollo a la parrilla S/. 10.00
Chicha S/. 2.00
Infusión S/. 1.50

Una vez más, completamente llenos, caminamos a la casa con la esperanza de no indigestarnos por el atracón. Al poco rato me fui a trabajar al restaurante y, como era de esperarse, no probé bocado hasta el día siguiente.