Review: Huancahuasi

El viernes pasado fui a almorzar a Huancahuasi (por fin!) con mi hermana Gladys y Alvaro. No le había prestado mucha atención a este restaurante pero un amigo me lo recomendó encarecidamente (es amigo del dueño pero no dudo de su objetividad). Finalmente la oportunidad de probarlo se dio cuando le di a mi hermana tres opciones para que escoja dónde almorzar (comida piurana, serrana o fusión).

El lugar es acogedor y te transporta inmediatamente a la sierra, desde los manteles hasta la vestimenta de los meseros, pasando por la música en vivo. De beber pedimos una jarra de chicha morada y copas de chicha de jora para Gladys y yo. Compartimos todos los platos: de entrada un tamal serrano muy rico y hapchi (papas nativas con salsa de queso y chincho, bien rico pero un poco salado), de segundo 1/2 cuy chactado (crocante y acompañado con papas nativas y ensalada) y carnero al palo (acompañado con papa, choclo y ensalada), de postre flan de aguaymanto, queso helado y mazamorra de quinua con chocolate. Todo estuvo riquísimo y fue realmente como escaparse de la realidad y estar en provincia por un rato.

La cantidad de comida que pedimos fue más que suficiente para los tres y la cuenta salió 97 soles.

Huancahuasi
Dirección: Av. Javier Prado Este 1405, Santa Catalina, La Victoria
Teléfono: 2253654