Monday, April 28, 2008

Review: Canta Rana

Hojeando una revista El Gourmet encontré el review de un huarique pescadero en Barranco: Canta Rana. Alguna vez había oído el nombre pero no tenía mayores referencias. El review lo pintó como un gran restaurante con pinta de hueco chelero, en la foto se nota su ambiente barranquino, tipo Juanito. Así que uno de esos tantos días de fin de semana que siempre nos quedan cortos propuse almorzar en Canta Rana.

Llegamos como a las 12:30, había un par de personas en el lugar. Hojeamos la carta y mientras nos decidíamos por el segundo (y el local se iba llenando) pedimos un tiradito de corvina y una jarra de chicha para empezar. El tiradito llegó rápido y estaba buenísimo, cosa que sólo se logra respetando la sencillez del plato y la frescura del insumo. De segundo pedimos una de las recomendaciones que aparecían en el review: Calamares rellenos a la Silva, dos calamares rellenos de langostinos y queso, empanizados y fritos, acompañados de arroz y salsa de champiñones. Espectacular. Tuve intenciones de comerme un suspiro pero, para variar, terminamos completamente llenos y salimos rebotando.

Este fue el detalle de la tacuen:

Tiradito de corvina S/. 27
Calamares rellenos a la Silva S/. 30
Jarra de chicha S/. 12

Canta Rana
Dirección: Génova 101, Barranco

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7 Comments:

Anonymous Marco Estrella said...

hojeando tu interesante blog encontre este tema del Canta Rana y me alegra que te haya gustado; Particularmente conozco al dueño se llama Vicente y a su personal a lo mejor te atendio Cesar que es un buen tipo.
Se come muy bien y es el unico lugar a donde voy a comer pescado con la familia.
Gaby; la proxima animate por el suspiro son espectaculares.

5 June 2008 at 14:25:00 GMT-5  
Anonymous marco said...

ojeando con "h" Que burro!

6 June 2008 at 11:11:00 GMT-5  
Blogger dairokkan said...

Jaja... ni cuenta me di...
Gracias por tu comentario, la próxima dejaré espacio para el suspiro :)

7 June 2008 at 01:35:00 GMT-5  
Anonymous sky said...

una pregunta.. no estaba tomando antibioticos? y la chicha?

27 June 2008 at 10:16:00 GMT-5  
Blogger dairokkan said...

Sorry por la ignorancia, que yo sepa la chicha sólo baja la presión, qué efecto tiene con los antibióticos? (aclarando que se trata de chicha morada)

27 June 2008 at 12:43:00 GMT-5  
Blogger oscar said...

gracias por el post, hoy reservé, veré cómo nos va.

26 August 2009 at 11:11:00 GMT-5  
Blogger dairokkan said...

Buen provecho!

26 August 2009 at 22:23:00 GMT-5  

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